中華スイーツといえば~挑戦シリーズ⑨
ヘンテコ日本語三連発はいかがでしたでしょうか。
何回見ても笑ってしまう
です。
この週末は清明節で三連休でした。この時期には青団というスイーツを食べる習慣があるそうです。
よもぎ餅のような感じかしら？ そのわりにはやけにツヤツヤです。
ラップをあけてみると、団子というには柔らかすぎる物体が！
よもぎ餅を想像しているとちょっと拍子抜けですが、青団は青団なりにおいしい
よもぎの風味もするし、あんこもあっさりしていて、よもぎ団子と麸饅頭の中間のような食感でした。
気をつけて食べないと
のように口の周りが緑色になるのでご注意
中国にいても季節ものを楽しんでいきたいです
さて、中華スイーツの中で、まず日本人が思い浮かべる物といえば、杏仁豆腐だと思います。
ところが、上海ではあまりお目にかからないんです…
まだ暑くないからかな。
ということで、今回は自分で作ってみました。
母がいつも作ってくれるおいしいトロトロ杏仁を少しアレンジしました。
詳しいレシピはこちら。
今回は私がアップしたレシピです
最近、果物屋さんでよくマンゴーを見かけるようになりました。
これが安くっておいしい
そこでマンゴーを使って何かおいしいものが作りたいと思って挑戦してみました。
母の味にどのくらい近づけたかわからないけども喜んでくれました。
これから暖かくなってきて、マンゴー以外にもおいしい果物が
たくさん出てくるかと思うと嬉しい限りですね
杏仁豆腐を作ってくれるオカン･･･羨ましい
料理の腕と味はそうやって親から子に伝わるわけですね 
生マンゴーおいしそう、さすがはフルーツ天国 
ローカル市場で生ヤマモモが食べたいです 
>hidekoさん
のお母さんは味噌も手作りしてるし、とってもお料理上手なんですよ〜。
母、二人のお手本がいて嬉しいです 
うちの母と
ヤマモモは噂に聞いてるんですが、まだ出てきてないな…。早く食べてみたいです。この間初もののライチが売り出されていましたが、高かったのでもう少し待ってみます
最近気づいたんですが、私どうやらマンゴーアレルギー…
食べると口の周りにブツブツが…
好きなのに…
杏仁豆腐、美味しそう
>seicoさん
えーーーーっ？？かわいそう…
私の友達でもマンゴーとかリンゴとか
nuttyなフルーツにアレルギーが出る子がいました。
ゆうきくんは大丈夫ですか？