春のかおり ~ 挑戦シリーズ⑩
暖かくなったと思ったら、なんだか今日はまた肌寒い上海。
噂によると「春」と呼べる時期は短く、すぐに夏が来てしまうそうです。
夏でも何でもいいから、もう寒いのはイヤな
です。
変なお天気でも気分は春めいていたい
そんな時はやはり食べ物の出番です。
またまた圧力鍋の活躍により、今度はあんこが手軽にできました。
甘さ控えめに作れるのでヘルシーです
あんこを作ったのは、
がこれを食べたいと言い始めたため。
上海にも、きっとどこかで和菓子は売っているのでしょうが、
探す方が大変なので作ってみました。
こちらのレシピを参考にさせていただきました
不器用なので形がいびつですが…
日本と同じような白玉粉は、日本食材屋さんに行かないとありませんが、
中国でも白玉団子みたいの食べてるんだから、と思ってこちらの糯米粉で代用したところ、
なかなかおいしくできました。
今、日本だと桜餅や草餅、もうすぐ柏餅なども出て来て
おいしいんだろうな〜。
外国にいても、少しだけ和菓子気分で幸せになれました。
昨日から、ちょうど食べたかったの～！！！近所に住みたい・・・
本当に料理上手だよね！
あ~、おいしそう
食べたい、食べたい。
子育ては体力をかなり消耗するので
甘い物がとっても食べたくなるんですー。
>tomomiちゃん
イチゴの季節が終る前に遊びに来てね〜
大福作って待ってます
>seicoさん
お酒飲めないと甘いものが食べたくなるので、
私もついつい食べてしまいます
この上品な甘さは和菓子ならではですよね！
イチゴ大福を手作りだなんて考えてもみなかった！
はクックパッドに投稿してるの！？
うまくできたみたいだね。すごい
生粋のアンコ好きとしては大量のアンコはたまらない～
私も圧力鍋でアンコを作ろうとずっと思ってまだ作っていないの。
これを見て早く作りたくなったよ。
あとさ、
わーお。早速、「ビールとポテト」さんの他の投稿も見ちゃったよ。
クックパッドのヘビーユーザーの私
（明日からチェンマイに行ってきまーす。帰ったらメールするね。）
>アイ
あんこ、簡単にできるから是非お試しあれ！！
そうそう、Cookpadは、フォルダに20個以上レシピを保存できないから、
だったらつくれぽすればいつでもまた見れると思って
中国に来てからデビューしたよ
タイ、今すごいことになってるけど気をつけてね！
ドリーと湯宴父によろしく