ソーセージ＋α ~ 挑戦シリーズ⑬
今日は夏のような天気（最高気温30度）の上海より、
タイパンツがはけるようになって嬉しい
がお届けします。
タイパンツもかなり究極のマタニティーウェアで重宝します
ソーセージってたまにすごく食べたくなるのは私だけでしょうか。
日本で売ってるものもそうだけど、こちらで売ってるソーセージは
いかにも添加物たっぷり。
それだけならまだしも、おいしくなさそうな上に高い
小さい頃に母がアルミホイルに包んだ手作りソーセージを作ってくれたことを思い出し、
私もやってみました。
肉は豚肉だし、材料も分量も全然違い、ラップでくるんでからゆでてしまったので、
全然違うんですけどね…。適当にやっても大丈夫ということです。
にんにくやハーブを入れて自分好みの味を作れるし、
とっても簡単にできるのでおすすめです
たくさん作って冷凍したので、いざという時の助っ人として活躍してくれそう
もう１つ手作りしてみたのは、私の大嫌いなマヨネーズ。
食べる物はほとんどなんでも好きな私ですが、
マヨネーズだけは小さい時から一貫してずーーーーっと嫌いです。
昔ルームシェアをしていた友人アイが、とても遠慮がちに
「マヨネーズを買って冷蔵庫に入れておいてもいいか」と
私にわざわざお伺いを立てたほどの嫌いぶりです 笑。
でも、手作りなら食べられるんじゃない？と以前言われたことがあったのを思い出したのと、
あと、子供ってマヨ好きな子が多いから、私が嫌いという理由だけで、
の食の世界からマヨを奪いさってしまうのはかわいそう。
そこで、今回の挑戦となりました。
卵、油、酢、塩こしょうを瓶に入れてバーミックスで混ぜるだけでできました。
残念ながらいい写真がなくて、ごめんなさい
やっぱり大好きにはなれないけど、自家製マヨで作ったポテトサラダは
食べることができました。
分量を加減してみたり、マスタードとか味噌を入れてみたり工夫をすれば、
おいしい！と思える日が来るかも。
そうしたら食の世界がより一層開けるでしょうか。
挑戦は続きます
お久しぶり！
せかいくん随分大きくなったね。
出てくるのが楽しみ！！
うちの父はソーセージ作りが趣味で
かなり本格的です。
豚の腸？も買ってきて、詰める機械もあり
よく作っています。
冷凍したのをよくもらいます。
市販のソーセージは添加物が色々入っているから
手作りは体にいいよね。
この一カ月でせかいくん益々大きくなるから
体にいいもの食べてね。
ちなみに私は予定日より３週間早く産まれたから
気をつけてね～！
>しゅうさん
久しぶり〜。引っ越しやら色々大変だったみたいだね。お疲れさま
王子はもう保育園には慣れたかな？
ジャムおじさんは相変わらず本格派だね〜。尊敬
ちゃんと腸詰めにしてるんだ（多分羊の腸だと思う）
なにげに、もう予定日まで3週間を切りました。
そろそろ荷物の準備とかしないとね…。
一気に夏がきましたね~ 。常州も30℃超えて暑い暑い
ソーセージ美味しそう。
そういえば私も妊娠中に食べたくなった記憶があります。
私はどーも「バジル」などのハーブ系横文字に弱いので、
まずはそこから克服しなきゃ(笑)
マヨネーズはぜひ作ってみたいです！
いつも私に「料理のやる気」を与えてくれてありがとうございます
>seicoさん
頑張って勉強します！！
私はカタカナなら分かるんですけど、それを漢字にすると途端に分からなくて…
常州は更に暑いみたいですね…。スイカの美味しい季節で嬉しいですね
あはは、私、そんなお伺いたてたっけ？？
のことを考えて手作りしちゃうところは、エライなあ。
マヨネーズ嫌いは相変わらずだね。
でも
手作りソーセージ、つくレポに投稿していたね
>アイ
ヒマ人だからね〜
そうだよ〜。
私もキミが食べるのは全然平気だから、そんなこと聞かなくていいのに〜と思った記憶があります 笑
せっかく写真撮るついでにつくレポも書いちゃってます