例のヤツに再挑戦 ~ 挑戦シリーズ⑱
すごく久しぶりにベルト 
をした
です。
妊娠前はベルトがかかせなかった短パンが、ついにゆるくなった〜〜
先日seicoさんがサムゲタンを作ったという記事を読んで
私もマネしたくなり、再び例の丸ごと鶏を購入しました。（前回の挑戦はコチラ）
丸ごとの鶏が気軽に買えるのは嬉しいのですが、
頭も首もついているので、やっぱり怖い
！
今回はなるべく見ないようにしながら先にハサミで頭をちょんぎってから、
よく洗って、圧力鍋へ。
サムゲタンも食べたかったのですが、糯米がなかったので今回は断念。
まずは鶏をことこと煮て、肉の半分はトマト煮込みにしました。
残りの半羽は割いてオリーブオイル、塩、ハーブでマリネ。
後日ニンニクオイルでパリパリと焼いたらおいしかったです。これは久々のヒット！
ゆで汁は、フォー（麺はそうめんだったけど）のスープにしたりしました。
あますことなく楽しめるので嬉しいです
日本に比べると、上海で手に入る食材には満足できませんが、
そのかわりに、このクスクスのように
アメリカやイギリスで食べていたようなお手軽インスタント食品が
結構手に入るので、懐かしい気持ちになってつい食べちゃいます。
（っていうか日本でも買えるんだろうけど、日本にいると買いたいと思わないだけかも。）
日本だとあまりお目にかからない中東系のレストランとかもあって、
ファラフェルとかハマス(hummus)とかNYでよく食べてたものが食べられたり。
やっぱり上海は、多分他の中国の都市に比べて格段に便利なのだと思います。
日本だけでなく他の色々な国の商品が手軽に手に入るのですから。
話は変わりますが、この間city shopのウェブでコーヒー豆を注文したんです。
前回注文したときは豆が粒のまま届いたので
がお店に持っていって挽いてもらったのですが、
今回は、コメント欄に「細かく挽いてください」と書いておいたら、
なんとground coffeeがちゃんと届いたよー。感激！
昨日はsherpa’s(英語通じる)と出前館(日本語通じる)を利用して、おいしいランチとちょっとした日本食材をゲット。
中国語話さなくても生きていけちゃうよ…
ホント贅沢です。なまぬるいです。こんなんでいいのかしら！？
でも次回はもっと贅沢な内容をお届けします。
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