簡単ケーキ

中国に来てから不思議に思ったのは、
調理用ボウルが浅いのしか売ってないこと。
どうも平べったい感じのしかなくって、深さが足りないんですよね。

お米といだり、野菜あらったり、ハンバーグこねたり…
そういうのは全く問題ないんですけど、
困るのがお菓子作り。


バター混ぜると飛び散る!
砂糖加えると飛び散る!
とにかくボウル内に納まっていてくれないんです。



もともとお菓子作り(簡単なやつだけ)は結構好きなのですが、
後片付けが大変なので、作る気がわいてこなくなってしまいました。



でも最近のHalは甘いもの大好き!
そして私もお酒飲めないので甘いもの食べたい時があります。


なのでついに日本のアマゾンで製菓用ボウルやケーキ型を
買って、母に送ってもらいました。



今ちょっとはまっているのが、この本。

実は高校生の時に買った本なのですが、ほとんど作ったことがなくて。
(なにげに、ものもちいいんです。)
実家にエンゼル型がなかったのかしら…?
上海に持ってきて本当によかったです!!!



エンゼル型はうちにもなかったので新しく買いました。
この本のレシピは、本当に簡単!混ぜるだけなんです。
焼きっぱなしでいいところも気に入っています。
しかもなかなかおいしいです。

写真はゴールデンアップルケーキ。さつまいもも入れてみました。
今まで3種類作って家族やお友達に食べてもらいましたが、
どれも好評でした。


本格的なケーキなんて作るスキルも道具も時間もないから、
ちょっと贅沢しても買うことを選びますが、
こういう風に手軽に作って楽しめるケーキなら、
家庭で作ってみんなで食べたいものです。
というか自分が食べたいだけなんだけど。


この間の検診でちょっと体重増えすぎと言われてしまった私ですが…
Halのためにも砂糖控えめで作っています。あ、言い訳?

By Kyoko

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4 Comments

  1. うちにも平べったいボール(というか盥?)しかなかったんですが、
    佑美の出産時に手伝いに来てくれた母がたまりかねて一五一拾で
    ボールとざるを何種類か買ってきてくれました Tara 非常に使いやすい Bikkuri
    ゴールデンアップルケーキおいしそう Heart2 最近パウンドケーキしか作ってないから私も何か新しいのに挑戦したいです。
    見た目も美しいのを作らないと佑希もあんまり食べてくれないしな~。

  2. >seicoさん
    なんであんなに浅いんですかね、こっちのボウルは… Tara
    不思議ですよね。

    パウンドケーキもいいですよね〜。うちにはパウンド型もないので、作れなくって。買っちゃおうかな〜。
    エンゼル型は穴が空いている分、焼き上がりが早いのでおすすめです!でも見た目はそんなに美しくないかもしれないです↓

  3. おいしそう~☆
    私もこの本、以前勤めていた学校の図書室で借りたことあります!
    久々にまた見てみたくなりました♪

    kyokoさんおすすめのマママガジンも最近読んでます!

    Hal くんもママの美味しいケーキが食べれて幸せですね Niko 自分で作ると甘さ控えめに、とか調節できるのがいいですよね♪

  4. >ローラさん
    わー、本当ですか~!?
    久しぶりに見るとなんだか全部おいしそうに見えてきちゃって大変でした 笑。

    ローラさんのように見た目も美しいかわいい素敵なケーキは作れないのですが、
    上海には安くておいしい、安心して食べられるケーキがないので、
    簡単ざっくばらんなケーキでも、作ってあげたいものですCake1
    大忙しのママには最適なレシピだと思うので、また見てみてくださいHeart1

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