せかいどんぶり 笑いてんこもり　世界一周

最近地下鉄での移動中「金玉良言」にはまっているです。


以前、”ビザはどうしているのか”という記事を書きましたが（→コチラ）、
おかげさまで、2月の頭にようやく無事に就労ビザと配偶者ビザをゲットいたしました


アップするのが大分遅くなってしまいましたが
前回に続きビザ取得までの道のりをつづります。



就職が無事決まり、まずは会社に、卒業証明書や以前の会社の離職証明、
資格証書（なければ職歴証明）を提出し
外国人就業許可証と被授権単位査証通知表を発行してもらいました。


５年程前はこっちでビザの取得ができましたが、２００８年の北京オリンピックあたりから、
厳しくなり、一度日本に帰国しないと、取得できないので、一旦日本へ帰国。

六本木ヒルズのすぐそばにある中国大使館に行き、
パスポートと写真、会社から発行してもらった上記書類を提出。
午前９時〜１２時までの受付のみなので、私がいったときはかなりの混雑でした。

通常は４日後の受け取り、プラス3,000円で２日後の受け取りが可能です。

無事申請も終わり、お腹も空いたので久々のラーメン。

濃厚なカツオだしに、もっちもちの太めん。
中国が誇る蘭州ラーメンもさいこーだけど、やはりかつおが一番。


そして４日後、再び大使館。
食券の自動販売機のようにお金を入れて支払い完了、発行された券を持ち受付へ。
工作ビザ（就業ビザ）を受領。


あとは、杉並区役所で戸籍謄本を発行してもらい、上海へ持ち帰る。
これは、がビザを取得する際に、家族であることを証明するため。



************
ここからがお届けします。

が無事に帰国したら、
次に、二人とも健康診断を受けなくてはなりません
中国のビザ事情は厳しいですね！


上海国際旅行衛生保健中心という指定機関があり、そこで健康診断です。
会社が予約をしておいてくれたので、それにあわせて行きました。

場所はかなり不便なところにあります。
地下鉄2号線で北新泾駅まで‎行って、そこからタクシーで到着。
ちなみに、ここの駅前はなかなかタクシーがつかまらないので、
別のところから行った方がいいかもしれません。



受付でパスポート、写真、申請書などを提出。
写真は館内で撮ることもできます。

ちなみに、（予約時に漢字名で予約していたため）
パスポートのサインがアルファベットの日本人は、
漢字名の書かれた身分証も提出しろ…と言われました
ちょうど日本の運転免許証をもっていたので、それを提出してクリア。


お役所の機関なので、受付が終ったら別のところでお金を払って、
また別のところで書類を提出して…とめんどくさいですが、
指示に従っていれば特に問題はありません。とにかく自分の順番を待つのみ。


妊婦さんが気をつけなくてはいけないのは、X線写真。
必ず妊娠していることを伝えて、写真は免除してもらってください。
（その分、検査にかかるお金も少し安くなるのでラッキー）


そして、検査着に着替えて、一通りの検査を受ければ終わり。

検査結果はの会社に送ってもらうように手続きをしました。



結果受領後、再度、前述の上海市公安局出入境管理局へ。
会社の人事の子が一緒に来てくれて、私の分まで全て手続きしてくれたので、
私たちはそこにいれば大丈夫でした。ありがとう！！！


健康診断の費用はだいたい700元くらい、ビザ取得費用は400元くらい。
の分は会社持ちですが、私の分は自腹。
現地採用なので、さすがに私の分までは払ってくれなかったですが、
手続きしてもらえたので大感謝！！


というわけで無事にlegal alienです

上海国際旅行衛生保健中心

地址: 金浜路15号 (X 中泾路)
6268-8851

授業初日が終了致しました
さて、気になるクラス分け（あ、誰も気にしてない？笑）ですが、
昨日学校の人にお話をして、初級レベル2に入れてもらうことができました


ゴネる、というよりは事情を説明しただけですが、
あっさりOKをもらえたのでちょっと拍子抜け…。


レベル2のクラスは、おそらく去年の秋から半年勉強した生徒向けのクラス。
さすがに、一ヶ月しか勉強してない私には、とっても難しかった



でも、今回はあの変な先生ではなく、もっとちゃんとした先生だし、
（結局アイツは何者だったのか、謎が深まります…）
授業も全て中国語で行われます
クラスメートもみんなすごくしゃべれるし、
私にとってはすごくいい環境だと思います


同じクラスには、もちろん韓国人も結構いますが、
他にもモンゴル人、アフリカ人（アフリカのどこの国かはわからなかった…）、
ロシア人（多分）もいて、なんだか『留学生』という気分が高まりました


長期コースは、8:00〜11:30で、一日に二つの教科を勉強します。
今日はIntensive ReadingとListening。

Readingは、難しかったけど、ちゃんと予習復習すればまあなんとかついていけるかな、
漢字はわかるしさ…、という感じでしたが、
問題はListening！めっちゃ听不懂（ting bu dong “わかりません”）でした　笑。



先生も私のレベルが心配だったのか、授業中たくさん当てられて焦りました…汗
でも、全てわからなかった訳でもないので、
少しずつ頑張ればいいや〜〜と思ってます。
Listeningのクラスを取って、いかに自分が漢字に頼りすぎているかを実感しました。
もっと聞いて、話して、練習して、が大事ですね。


なんか、このわからなさ具合、初めてアメリカで大学の授業を受けたときのこと思い出しました。
さすがに、当時の私の英語レベルは断然今の中国語レベルより上だったはずですが、
いざアメリカ人学生と机を並べてネイティブ向けの授業を受けてみると、
全くわからなかったな〜〜



あの頃よりは、自分の出来なさ加減に開き直れる今の私。
これは成長したといっていいのでしょうか？


一番の課題は、語学よりも毎朝の早起きですが
今朝はが朝食を作ってくれて、全面協力してくれているのでありがたいです。
さーて、また来週から頑張るぞ

毎日が続いている上海よりお届けいたします。
さて、春節も終わり、フツーの日常が始まりました。


3月からは、大学の語学クラス　長期コースの始まりです
今日は再びのオリエンテーション（前回とほぼ同じ内容）とクラス分けテストに行ってきました。


やっぱり長期コースは短期と違って、学校側の受け入れ態勢もよりしっかりしている気がするし、
何より色んな国の生徒がいました。
従って、オリエンテーションも今回は英語で行われました


クラス分けテストは先生と一対一、口頭で行われました。
私はさっぱりわからないので、多分、先生の質問に対して全然違うことを答えました　笑
で、「初級クラスがいいでしょう」と言われたのですが、
「私は時間がない！中級クラスに入れてくれないか。」（←もちろんここら辺は英語）と
主張してみました。でも、先生にちゃんと通じたか不安…


明日もう一度学校の人に掛け合ってみようと思います。
だって、もう一回『マー、マー、マー、マー』をやる時間は、今の私にはありませんもの。
中国のいいところ(悪いところと紙一重かもしれないですが)は、”ゴネればなんとかなる”ところ。
私はまだまだゴネ上手ではありませんが、ゴネスキルを磨きたいです。




さて、話は変わりますが、妊婦に必要な栄養素といえばやっぱり鉄分。
鉄分といえばレバー。


レバー食べたいなと思っていながらも、中国のレバーは大丈夫なのか？と不安で
一度も試したことがありませんでした。


でも、勇気を振り絞って、血のしたたるレバーを買ってみました！！
※日本のものより長めに水にさらしました。水には少し重曹入れました。

今回のレシピはこちらを参考にしました。
もちろん、お酒は紹興酒で代用、そして醤油は、
普通のとタマリ醤油のようなものをブレンドしてみました。



このタマリ醤油、ビンには「精逸老抽」と書いてありますが、何ものかはよくわかりません。
でも、トロっとして味が濃く、塩分は控えめな感じでおいしいんです。
ちょっといいお醤油を買おうと思ったら、全然違うものでした　笑。
前にイギリスのチャイナタウンでよく買ってたdark soy sauceと同じような物だと思います。




ついでに、こちらも作りました

これは、例のオーブントースターの実力を試すため。
場所によって焼きムラが出てしまい、焦げちゃったのもあるけど、そこはご愛嬌。
なかなかおいしいクッキーができたので、合格



クッキーってなんかちょこまか作る感じがイヤであまり作ったことないのですが、
やってみたら案外手軽で簡単に出来ました。
子供のおやつにいいかも〜ちょっと気が早い！？

こんにちは。
掃除とマラソンが大嫌いなです。


掃除は大嫌いなのですが、汚いのはやっぱりイヤ。
部屋がぐちゃっとしているのは気にならないけど、不潔なのはちょっとね…
中国に来て、急に自分がキレイ好きになったような錯覚を覚えます。
私も日本人なんだな〜


というのは、うちだけかもしれませんが、とにかく家が汚い
多分、前に住んでた方の遺産だと思いますが、
洗濯機も、洗濯槽洗剤で連続3回洗って、ようやく洗濯できるようになりましたし、
エアコンのフィルターも、今までの人生で見たことない程汚れてたし、
とにかく、汚れの次元が違うのです。異次元です。

いくら掃除が嫌いな私でも、これはさすがにね…



最近はトイレの裏側のところ（あの、一番掃除しにくいところ）がすごい汚れていることを発見。
もちろん、IKEAで買ったブラシと重曹でこすっても全然ダメでした


というわけで、これの出番。


そう、松居棒です。

棒は、その辺にたくさん売っている安い箸で代用。
コットンを輪ゴムでとめて出来上がり


これは、超汚い窓のサッシや、雑巾では拭けない溝などもキレイにしてくれる
頼もしいヤツなんです。



でも、この棒を持ってしても、トイレの裏は完全にはキレイにならなかったです…
（もちろんIKEAのブラシより活躍してくれましたが）
松居一代、うちに来てくれないかな〜。


こういう時はどうすればいいの！？やっぱクエン酸？
教えて、松居様！！！！

上海に帰って来た途端、またもや爆竹と花火の洗礼を受けたです。
今日は旧暦の1月15日、満月です。
再び爆竹祭り、そして春巻と湯圓（ゴマ入り白玉みたいの）を食べてようやくお正月が終るようです。
お向かいの強烈おばちゃんに、揚げたての手作り春巻をいただきました。

好吃うん、中国に帰って来たと実感！



さて、今回は大変急で慌ただしい一週間弱の一時帰国でした。
本当はもっとゆっくりして、色んな人に会いたかったのですが、
残念ながらご連絡できなかった方達もいて、失礼いたしました。


帰国の最大の目的、それは出産一時金のことでした。
海外で出産したとしても、正当な手続きを踏めば一時金をもらえます。
これを逃す手はない！！！


受給資格は、出産日に日本の健康保険に加入していることだけ。


色々調べたのですが、前の会社で入っていた保険の資格失効から6ヶ月以内に出産すれば、
申請して一時金をもらうことができるとのこと。
これができれば一番よかったのですが、私が出産するのは退社から半年以上経つ頃…

また、上海に来る際、住民票を「海外に転出」として、そのタイミングで健康保険も脱退しました。
つまり、再加入しないともらえないのです…。


という訳で、実家の住所に転入手続きをし、国民健康保険に加入しました。

前回が帰国した際に調べてもらったところ、
私のパスポートに入国スタンプが押してないと転入手続きできないことがわかりました。
なので、私自身が市役所に赴かないといけなかったわけです。


自治体によっても多少違うかもしれませんが、手続きに必要なもの。
<海外からの転入>
■パスポート
■戸籍謄本
■戸籍の附票
■印鑑
<保険の加入>
■以前加入していた保険の詳細
（例えば、会社の退職表とか、前の国民健康保険カード）


無事に手続きをすませることができました。
ついでに免許の住所も、阿佐ヶ谷から実家のに変更したりできました




これさえ終れば、後はショッピングにグルメ、友人と食事、楽しい時間です
ベビーグッズを買ったり、おいしいシーフードやハーゲンダッツをいただいたり、
友達と思う存分コイバナに花を咲かせたり。

【西荻窪 のらぼう でいただいたカブラ蒸し。上品でやさしいお味】


【しゅうさんの王子様。おさがりたくさんいただきました！】


【私の帰国に合わせたようなタイミングで新発売 クッキー＆セサミクリーム。まいう〜】


【恵比寿に映画を見に行ったら、たまたまその日にオープン。エビスビール記念館】


【飲んでみたかった！クリーミートップスタウト。もちろんこれ全部は飲んでませんよ　
　スタウト好きとしてはあっさりしすぎていると思うけど、おいしかった】



【スイーツフォレストで焼きたてスフレ。天国の味。】


【さちかの愛犬、ポメラニアンのイチゴ】


【相棒のミルクは後ろ歩きを披露してくれました】


【春らしくおいしいちらし寿司をいただき、フィギュア観戦】


【K原家の王子。パパそっくりだね〜。
　なんと、しゅうさんの王子と誕生日が5日違い！】

これはほんの一部ですが、おいしく楽しい時間をすごすことができました。
おみやげなどたくさんいただいて、ありがとう！！！！


赤ちゃんが生まれたら、自分の時間がなくなるので、
今回は大好きなみんなとゆっくり時間をすごせて、とても有意義でした
ありがとうございました。


も周りが静かでビックリしたかな！？
今回の帰国で、彼はすでに合計5回飛行機に乗ったことになります
離陸、着陸の時によく動いていたので、将来は旅好きの子になるかも。
逆に、飛行機嫌いにならないといいのですが…。


やっぱり日本はいいところです！！
でも、離れて住んでいるからこそappriciateできるんだと思います。

なんだかんだあるけれど、家族と一緒に過ごす所が私のホームですね。
混沌の国へ帰って来てしまいました…　笑。

料理上手ののおかげで出番がないです…..

が、そろそろのお腹も大きくなりだして、甘えてばかりもいられないので、予行練習。

こっちでは、牛肉が値段の割に失敗することが多いので、
今日は安くておいしい豚のヒレ肉(里脊liji)を買う。


会社帰りに家楽福(カルフール※ローカル地区)に寄って、レジに並ぼうとしたと同時に
隣のレジにカートを押して並んでいたおばちゃんが、
こちらのほうが空いていると察したのか急に方向転換をしてこちらのレジに入ってきた。


間一髪、小さなカゴのみを持った俺の勝利。
その後、あからさまに後ろからカートをぶつけ、おしつけてくる。
負けじと押し返す。日本にいたら確実にけんか。その前に譲りあってます。


昨日、東京にいるから、
ちょっと荷物がかすっただけでぶつぶつ文句を言っていたおばちゃんの話を聞いていたので、
いらいらよりも笑いが出てくる。やっぱり日常がおもしろい中国。


今日も地下鉄で、乗車時にがんがん割り込んで来たおばちゃんがいたが、
席を確保できず、駅に着くたびに他の乗客の前の席が空き
みんながどんどん座っていくなかで、
不幸にもそのおばちゃんは最後まで座れずにいました。
気迫だけではどうにもならなかったみたい。

でも、そんな中でも、自然にお年寄りに席を譲る光景は、バスでも電車でも頻繁に見かけます。
こんなとこでも、東京に比べ人と人の距離の近さを感じます。

話は逸れましたが、

今日のメニューは、

豚ヒレ肉のピカタ
しお、こしょう、しょうゆ＆中国だけに紹興酒で下味をつけて、
小麦粉をまぶし、卵にくぐらせてあとは焼くだけ。

みそ汁は
食べられる昆布だし＆大根、しめじ
みそは実家から持って来た手作りみそで

サラダは
キャベツの千切り、きゅうり、プチトマト
ドレッシングは、オリーブオイル＆ビネガーに柚子こしょうを混ぜて

ごはんは雑穀を入れて、ごま油を一滴たらして炊きました。

今日、５元で買った紹興酒をあたためて乾杯。

今、手元に一眼レフがない為、おいしそうにとれなかったのが残念。
自己満足ながらおいしかったです。

春節のお休みも残りあとわずかとなりました。
と二人でのんび〜り過ごせる機会もこれからはほとんどなくなるので、
今のうちにゆっくりしておかなきゃです。


昨日は、韓国人のお友達とお食事してきました。
3号線に揺られてずっと北の方まで行き、江湾鎮駅でバスに乗り換え、
お友達の通う復旦大学の近く、利福友という韓国料理屋さんに行きました。

韓国の人がおすすめするだけあって、メニューも充実
まずはドーンとカムジャタン

イモが甘くて、豚の出汁がよく出た辛いスープとよく合います。
たくさん食べて、体の芯からポカポカ。


他にも、チーズトッポキ、韓国のり巻き、冷麺などなど、
お腹がはち切れるくらい食べまくって大満足
帰り道に、近くの韓国食材屋さんで食材を調達できました。


中国には豚肉の部位が色々売ってるので、きっと背骨もありそうです。
コチュジャンもゲットしたことだし、今度カムジャタンも家で作ってみようかな…



ちなみに、日本ではもう「二人分食べなくちゃね」と妊婦に言う人は少ないと思いますが、
中国や韓国ではまだまだ言うみたい。私もすごく言われます…。

お医者さんには体重に気をつけるよう言われているのですが、
どうも小柄な私はまだまだ妊婦らしく見られないみたいです
もうお腹もかなり出てると思うんだけど…



そして夜はこれで暖まりました。

前日、美容院に行った時に買ってきた桶（60元）。

美容院のある仙頭路（人民広場の近く）には、
美容関係のお店がたくさんあって、ネイルの材料やカツラ、
ビーカーやガラス瓶、そしてこのような桶がたくさん売っています。


これをこのようにします。

そう、フットバスです
家にお風呂はありますが、日本のものとは違ってお湯もたくさん必要だし、
その割にすぐ冷めるので、お風呂に入るのも一苦労。
フットバスなら気軽に楽しめます。

中国の家庭にはバスタブがない家も多いようですので、
みなさんきっとこうやって寒い冬を乗り切っているのでしょうね。


フットバス用の入浴剤（？）なども、前述の美容関係のお店でたくさん売っています。
漢方のとかもあってすごく気になりましたが、漢方の中には妊婦によくないものもあるので、
念のためミルクバスの入浴剤を買いました。

保湿成分たっぷりでいい感じです。


そのうち、私がフットバスをしながらも入浴、とかできるかな〜。
ちょっと桶が小さすぎるかしら。

先日は友人ご夫妻がはるばる我が家まで遊びに来てくれました
奥様は上海に住んでいるのですが、旦那様は今日本に住んでいるので、
日本食を作ってもなぁ…と思って、なんちゃって中華にすることに。

うちの母直伝レシピ集の中から、酢豚を作りました。
黒酢を使ったレシピで、とっても簡単にできます。
肉の下味にも気軽に紹興酒を使えるので、ちょっと本場っぽいかな…？
野菜やパイナップルは私のアレンジ。中国の緑ピーマンは辛いことが多いので今回は赤いのにしました。

他にも色々作ったのですが、写真撮ってませんでした


今回、勇気を出してエビを買ってみたのですが、沼エビと書いてあって、
やっぱり日本のとは全然違いました

あと、前からすごく気になっていた赤いイカ。
赤というか赤紫というか…イカらしくない色合いにビビっていたのですが、
シーフードで有名な大連産ということで、これも買ってみました。
が…もう二度と買うことはないでしょう…
ホントにマズかった。イカさん、ごめんね。
この変なイカ、中国の方達はどうやって食べてるのかなぁ。

まだ懲りずに、今度は別のイカに挑戦してみようかと思います。
食べれるシーフード探しは続きます。




さて、今回の「挑戦」は、デザート

先日”黄”家のママが作ってくれた湯圓がおいしくって（→詳細はコチラ）
これなら自分でも作れそうかと思ったので。


まずは白キクラゲをきれいに洗って、食べやすく切る。
鍋に水適量、キクラゲ、クコの実、ナツメ、ショウガを入れて煮立てる。
沸騰したら砂糖とはちみつで適宜甘みをつける。
白玉を投入。
白玉に火が通ったら、火を消して酒酿を入れて出来上がり。


酒酿とは麹のような甘酒のようなものです。
日本の甘酒でも代用できそうかな。

白玉は横着して冷凍のものを使用。
中国はこういう冷凍食品が充実していて嬉しいです

できあがり。具はお好みでアレンジできます
前にごちそうになったものにはショウガは入ってなかったけど、
入れたらおいしそうだな〜と勝手に入れてみたら成功でした。

酒酿がほのかな酸味を足してくれて、甘いだけではないデザートができました。
寒い日でも体が暖まります

さて、余った酒酿はどうしよう。
他にどんな料理に使えるのかわかりません…　笑

こんばんは。今夜はお正月5日目ということで、大晦日ほどではないにしても
またもや花火と爆竹がものすごく鳴り響いている上海よりお届けします。
この間あれだけやったんだから、もうよくない？と思ってしまうです。



せっかくのお休みなので、昨日は少し遠くまで足をのばしてみました


新しく開通した9号線にゆられて、終点の松江新城駅まで

車内はまだまだキレイです。


駅からさんざん迷ったあげく、やっと目的地に到着しました。
上海影視楽園。

映画のセットの中で『老上海』を楽しめる場所です。

残念ながら、当時の格好をした人たちが歩いていたりすることはなく、
ひたすらセットを見て回るだけですが…笑

非日常へとエスケープできます

青島のチラシも昔のもの。

ワイヤーアクションの実演もありました。


入場料は一人50元と安くないですが、私の分は学生料金25元にしてもらいました。
学生証がないから無理かと思ったけど、がしつこくしたら勝てました


ちなみに、帰りはここから出ているで上海体育館まで直行。
30分もかかりませんでした…。行きもこれで行けばよかった〜〜。



何回も行きたくなるような場所ではないですが、
いつもの上海と全く違った雰囲気にひたれて楽しかったです
ちょっと変わった休日を過ごしたい時におすすめ。




でも、今回の遠出の収穫ややっぱりこれ。
影視楽園を探して迷い、タクシーに乗った時に通った道。

中国語でこの言葉は、貴重なもののたとえとして使われるそうです。
まあ…貴重といえば貴重なのかな？

先週末から春節（旧正月）の長期休暇にはいりましたです。


旅好きの二人ですが、今回はがお腹にいるので、
のんびりしつつ、上海の近場を攻めてみる予定です。


2月13日は大晦日。
昼間はちょっと豪華にJCマンダリンで飲茶ビュッフェを満喫しようと
はりきってでかけましたが、全体的にはずれも多く、デラックスホテルの割にサービスもいまいち。

普段、ローカルのお店でどんなに無愛想にされようが、それもまたよしと楽しめますが、
９８元＋サービス料１５％！！　あのサービスでサービス料っていったいなんだ！！

唯一、ぷりぷりのエビとホタテが入った水晶餃子が気に入りました。




夕方からは街のあちこちで爆竹が鳴り響き、

夜9時を過ぎたあたりからは、ものすごい光と爆音。
今回は大事を取り、部屋の中から見学してましたが、
窓のすぐ目の前でも爆発。ガラスがわれるんじゃないかとひやひやものです。

爆撃ピークの12時には、部屋の中にいても話し声が聞こえないほど。


はびびったのか、ずっとおとなしくしてました。
中国式胎教は果たしてどんな結果をもたらすことやら。



翌日の残骸。

2月14日は初一。
昼はお寺へ初詣。正月１月１日にいけずじまいだったので、
小雨の降る中でしたが、３号線龙漕路から徒歩10分で行ける「龙华寺」まで
予想に反して、多くの中国人の方々もお参りに来てて、大混雑。
「粛々と」とはいかなかったものの、線香を捧げ中国式に安産祈願ができました。

入場料は正月料金一人20元で、一束の線香付き。



その後、留学時代からの友人muuが一時期同居させてもらってた、”黄”家におじゃまする。
久々の再会に「あー上海に帰ってきた」と実感。
黄家のお父さん、お母さん、一人息子におばあちゃん、親戚と
家族団らんの中で中国式のおもてなしで食べきれないほどのおいしい家庭料理をいただき、
中国の春節を満喫

【テーブルいっぱいのごちそう】


【muuからプレゼントされた徳利で紹興酒】


【上海のお正月には欠かせないという大豆製品の料理…名前なんだっけ】


【うまい！妈妈の烤鸭】


【豪華エビのチリソース】


【デザートは、体ポカポカ 酒酿汤圆】


【黄家のペット　亀　(食べてません。)】

そして、翌日もまだしつこく爆竹が… をいらいらさせてます。